Schwarzer Tee ist ein in vielen Regionen der Welt beliebtes, anregendes Genussmittel. Es gibt ihn in zahlreichen Varianten, je nach Herkunft und Qualität: als duftigen, goldgelben Darjeeling oder als dunklen, starken Assam. Viele Regionen haben ihre spezifische Teekultur herausgebildet. Schwarzer Tee wird aus derselben Teepflanze wie Grüner Tee hergestellt. Allerdings unterscheiden sich die Herstellungsprozesse. Schwarzer Tee fermentiert nach dem Anwelken und erhält dadurch erst seine dunkle Blatt- und Aufgussfarbe. Gerade in Europa hat der Schwarztee eine zentrale Bedeutung im Teemarkt; was nicht zuletzt auch an den vielen Traditionen liegt, die mit ihm verbunden sind. Schwarzer Tee ist durch seine Beschaffenheit und seinen unaufdringlichen Geschmack auch am besten für die Zugabe von hochwertigen Aromen geeignet.
Sie saßen und tranken am Teetisch und sprachen von Liebe viel. Die Herren, die waren ästhetisch, die Damen von zartem Gefühl. Heinrich Heine
Ayurveda Tees fuer Wellness Gesundheit in der Yoga-Praxis. Ayurveda ist hierbei eine besondere Teespezialität aus exotischen Gewürz-/Kräuter-Mischungen, die auf alten Rezepten aus Indiens traditioneller...
Bio-Tees erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Diesem Trend gehen wir gerne nach, da er eine konsequente Weiterentwicklung unseres Qualitätsgedankens darstellt. Gerade in unserer heutigen Zeit, in der...
Früchteteemischungen werden in den letzten Jahren immer beliebter, denn sie sind nicht nur eine preiswerte Alternative zu den Fruchtsäften, sondern können warm und kalt getrunken werden. Im Sommer auf Eiswürfeln...
Dass Grüntee ein Heilmittel gegen eine Vielzahl von körperlichen und seelischen Beschwerden ist, weiß man im Fernen Osten schon seit vielen tausend Jahren. Grüntee, das duftende Lebenselixier, genießen...
Kräutertees erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Wir orientieren uns bei unseren Kräutertees an der uralten Tradition, die diese in Europa durch ihre wohltuende Wirkung besitzen. Entschlackung, Leistungssteigerung,...
Der Rotbusch- oder Rooibostee kommt aus dem südlichen Afrika. Gewonnen wird dieser aus der Rinde eines niedrigen, ca. einen Meter hohen Busches mit rutenartigen Zweigen, an denen sich dünne Ästchen befinden....
Wellness ist „in“ und gilt als Jungbrunnen und Quelle von Kraft und Ausgeglichenheit. Wir haben aus den verschiedenen natürlichen Wirkstoffen im Tee Kompositionen kreiert, die auf die unterschiedlichen...
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